Houd je van onbespoten groente met smaak, lokaal geteeld op een ecologische manier en met respect voor de natuur?
Vind je het leuk om mee te maken wat er allemaal aan vooraf gaat voordat de boontjes op je bord liggen? Deel je dit ook graag met je kinderen en wil je ze laten zien hoe de tomaatjes groeien?
Dan is Elsgeesterhof iets voor jou!
Elsgeesterhof is een zelfoogsttuin volgens de principes van csa (community supported agriculture) oftewel gemeenschapslandbouw. Tuinders en deelnemers zorgen samen voor de oogst. We telen groente, bloemen en kruiden en we delen de lusten, lasten en de risico’s. De groente en bloemen staan op het land, oogsten en plukken doe je zelf.
Meehelpen mag altijd maar is geen verplichting.
Over Elsgeesterhof
Elsgeesterhof is een zelfoogsttuin volgens de principes van community supported agriculture, csa oftewel gemeenschapslandbouw. Het doel is niet alleen om samen kleinschalig en op milieuvriendelijke wijze en lokaal groente, fruit en bloemen te telen maar ook om met elkaar van Elsgeesterhof een plek te maken waar ruimte is om elkaar te ontmoeten. In ruil voor een financiële bijdrage, in de vorm van een oogstaandeel, verzorgen en organiseren de tuinders de oogst en geven zij inzage in de boekhouding.
Wat is CSA?
Community Supported Agriculture doe je samen. CSA boeren en CSA leden gaan een partnerschap aan, waarbij de deelnemers zich voor een langere tijd verbinden aan het afnemen van de producten van één of meerdere boeren of producenten. Verantwoordelijkheden, risico’s en opbrengsten van het boerenbedrijf worden gedeeld. In Nederland wordt deze vorm van landbouw ook wel gemeenschapslandbouw of pergolalandbouw genoemd. Als lid van zo’n CSA weet je precies waar je eten vandaan komt.
Zo werkt het
Bij Elsgeesterhof kun je kiezen voor een groente- en/of een bloemenaandeel.
Groente
Kies je voor groente dan deel je mee met de oogst. Vanaf eind april kom je zelf je groente oogsten.
Elke week krijg je via de mail een oogstbericht en op het land staan vlaggetjes bij de groente die je mag meenemen.
Naast de seizoensgebonden groente zijn verse kruiden en eetbare bloemen te plukken om je
gerechten naar hoger niveau te tillen
Het oogsten mag van elke dag tussen zonsopgang tot zonsondergang
Bloemen
Voor het bloemenaandeel kun je kiezen tussen 10 keer plukken of een seizoensabonnement.
Je kunt ook af en toe een boeket komen plukken. Of wil je een mooie bos bloemen kado geven?
Denk dan aan een zelfgelplukt boeket of kies voor ons Bloemenuitje. Daarmee geef je iemand de beleving van zelf een boeket plukken kado.
Wat anderen zeggen...
“De communicatie vind ik erg fijn. Wekelijkse nieuwsbrief, duidelijk wat je wel en niet kunt oogsten. Ik voel me erg welkom, we doen voor het eerst mee!” – Marjolein
“Dit is echt een top project voor een bedrag per jaar kun je biologisch groenten eten als er is natuurlijk zelf oogsten. Je kunt er als je zin hebt ook meehelpen” – Hans
“We zijn erg blij met de Elsgeesterhof, zo fijn om naar de tuin te fietsen, te oogsten en daarna de groente meteen te bereiden. Heerlijk! We genieten ervan.” – Anita
“De gastvrijheid en gezelligheid was heel fijn. Een warm nest om er wekelijks te komen.” – Riet